Portakallı Kurabiye

    Yapımı zahmetsiz uğraştırmayan bir kurabiye . Hani şöyle kapıdan girerken mis gibi kokusuyla anneee kurabiyemi yaptın dedirtecek cinsten ...




MALZEMELER ( YAKLAŞIK 35 KURABİYE İÇİN )

1. 1 portakal suyu ( yaklaşık yarım su bardağı )
2. 2 portakal rendesi ( ince kısmıyla )
3. 1 yumurta
4. 1 su bardağı pudra şekeri
5. 1 yemek kaşığı yoğurt
6. 1 çay bardağı sıvıyağ
7. 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı
8. Alabildiği kadar un  ( yaklaşık 4 su bardağı )
9. 1 kabartmatozu
10. 1 vanilya
11. Üzerini batırmak için toz şeker

YAPILIŞI

• Un ve kabartmatozu hariç bütün malzemeler karıştırılır.
• Un ve kabartamatozunu  eleyerek karıştırılır.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
• Hamurda parçalar kopararak tabağın içine konulan şekere batırılır.
• İçine yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
• Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirilir.
•  Afiyet bal şeker olsun...