Kabak Salatası

    Yapımı kolay ve sağlıklı bir salatayla yine beraberiz sevgili takipçilerim...



MALZEMELER

1. 4 tane orta boy kabak
2. 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
3. 1 tutam dereotu veya  kereviz sapı ve yeşil dalları ( geçenler de bir arkadaş da kerevizlisini yedim muhteşem olmuştu)
4. 2 kase kadar süzme yoğurt
5. 2 diş sarımsak
6. 1 kaşık mayonez ( isterseniz konulmaya da bilir)

YAPILIŞI

• Kabak iri rendelenerek ağzı açık bir şekilde tavada suyunu salıp çekene kadar harlı ateşte pişirilir.( ara sıra karıştırarak)
• Soğuyunca  yoğurt ayrı bir yerde çırpılarak pürüzsüzleştirilip malzemelerin hepsi karıştırılır.
• Salata hazıır...